●今日の晩ごはん●
ポークソテー バジルパセリソース、
ふきのキンピラ、
ミニサラダ、
納豆、

●今日の味噌汁●
白菜、青ねぎ、人参、

久しぶりに『ポークソテー』を作りました。

今回は豚ロースステーキ用のお肉を使いましたが、包丁の背でしっかりたたいてから焼いたので軟らかくなりました

ソースは、バジルとパセリを加えたバージョンです

副菜は『ふきのキンピラ』。

ふきの水煮の他に・さつま揚げ・こんにゃく・人参入りです。

作り慣れたほっとする味で、美味しかったです