●今日の晩ごはん●、
ブロッコリーの和風パスタ、
ミニサラダ、
コンソメスープ（小松菜、しめじ、人参）、

今日のパスタは、『ブロッコリーの和風パスタ』です。

6月にも作ってもらったもので、ブロッコリーを買って作ってもらいました。

マヨネーズとポン酢、そしてたっぷりのすり胡麻が入っているので、コクがあります

冷製パスタにしても美味しそうだねと言っていたのですが、6月に食べたときにもそう思っていたようです

レシピよりパスタの量は減らしていますが、ブロッコリーは茹でたものをつかったのでボリュームがありました。

胡麻の風味が効いて、とても美味しかったです

●今日の晩ごはん●
ベシャメルクリームパスタ、
ミニサラダ、
コンソメスープ（しめじ、ブロッコリー茎、人参）、

今日のパスタは、『ベシャメルクリームパスタ』。

ベシャメルソースをベースにしたクリームパスタです

具は、鶏むね肉・コーン・人参・グリンピースです。

夫がベシャメルソースを作っているところまでしか見ていなかったのですが、鶏むね肉はコロコロに切り、オリーブオイルでにんにくと炒めておき、レンジで加熱をした人参・冷凍のグリンピースとコーンを加えたそうです。

クリームパスタは濃厚で美味しいですね

ボリュームもあり、お腹いっぱいになりました

●今日の晩ごはん●
豚肉と大根のキムチ鍋、
さつまいものコンソメ塩バター、
ミニサラダ、
納豆、

今日は、『豚肉と大根のキムチ鍋』を作ってみました。

参考にしたのは『豚バラと大根のミルフィーユキムチ鍋』ですが、豚肉は薄切り肉を使い、ミルフィーユのように重ねるのは面倒なので、単に大根・豚肉・キムチを重ねました。

使った大根は日にちが経って水分が少なかったので、水は100mlに増やして作りました。

私は辛いものは苦手なので、少し豆板醤は控えめにしていますが、もっと減らしてもいいかな

キムチ鍋としてはとても美味しかったので、材料を白菜にしたり鶏肉にしたりアレンジをして食べてみたいと思います

副菜は『さつまいものコンソメ塩バター』です。

さつまいもを使っていますが甘くない味付けなので、夫も美味しく食べています。

もちろん私も大好きです

●今日の晩ごはん●
ナポリタンスパゲティ、
ミニサラダ、
コンソメスープ（ブロッコリー茎、まいたけ、人参）、

今日のパスタは『ナポリタンスパゲティ』です。

我が家は7～9月は冷たい麺を食べる期間にしていますが、10月になったので温かいパスタに変わります。

最初に夫にリクエストしたのはナポリタンです

具はベーコン・玉ねぎ・人参・ピーマン・しめじで、隠し味もいっぱい入っていて、とても美味しかったです

冷製パスタが終わってしまうのは寂しいですが、温かいパスタも楽しみです