シニアのレシピ

なんちゃってジャーマンポテト

なんちゃってジャーマンポテト

材料

A. じゃがいも2個
B. 玉ねぎ1/4個
C. ピーマン1個
D. サラダ油適量
E. にんにくチューブで2cmくらい
F. 黒こしょう少々
G. 醤油少々

作り方

  1. じゃがいもは皮を剥き 6~8等分のくし切りにし、水にさらした後ラップをかけて2~3分レンジにかける
  2. 玉ねぎは薄切り、ピーマンは細切りにする
  3. フライパンにサラダ油、にんにくを入れ熱し、玉ねぎ.ピーマンを炒め、レンジにかけたじゃがいもを加えて炒める
  4. 黒こしょう・醤油を入れ、炒め合わせたら できあがり

備考

なんちゃってジャーマンポテトは、写真の左です。


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