〜 Senior's recipe 〜
白菜と豚肉の蒸し煮
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- A. 白菜1/4B. 豚肉（細切れでも何でも）100gC. 味付け調味料・ 酒大さじ 1・ 和風だし小さじ 1・ 塩小さじ1/4
作り方
- ざく切りし、水洗いした白菜を芯の部分から鍋の底に敷き、その上に豚肉を並べる
- その上に白菜、次に豚肉と順に重ねる
- 和風だしと酒、塩を入れてふたをし、中火にかける
- 10〜15分で白菜の量が減って 2/3程度になったらできあがり
備考
- ポン酢をつけて召し上がれ。
- ≪ブログTOP≫ ブログ掲載 2009/01/11
白菜、はくさい、豚肉
