たこのにんにく醤油炒め
材料
A. 湯たこ（生食用）100ｇ
B. サラダ油大さじ 1
C. にんにくチューブで5～6mm
D. ブラックペッパー適量
E. 醤油大さじ 1弱
作り方
- 湯たこは、2～3mmの斜め薄切りにする
- 小鍋（またはフライパン）にサラダ油、にんにくを入れ熱し、にんにくの香りがしてきたら、湯たこを入れて手早く炒める
- ブラックペッパー、醤油で味付けをしたら できあがり
備考
たこは炒めると水分が出て来るので、手早く炒めます。
ブラックペッパーを多めに入れるとアクセントになるので醤油の量が減らせます。
たこのにんにく醤油炒めは、写真の手前です。
ブラックペッパーを多めに入れるとアクセントになるので醤油の量が減らせます。
たこのにんにく醤油炒めは、写真の手前です。