ほたてバターしょうゆ風味のパスタ
材料
A. パスタ250ｇ
B. ほたて貝柱（お刺身用）18個
C. しめじ50ｇ
D. 玉ねぎ1/4個
E. ピーマン1個
F. サラダ油適量
G. マーガリン（またはバター）20ｇくらい
H. にんにくチューブで3cmくらい
I. 醤油大さじ 2
J. 塩適量
K. ブラックペッパー適量
作り方
- しめじは小房に分け、ピーマンは細切り、玉ねぎは薄切りにする
- パスタを茹で始める
- フライパンにサラダ油、マーガリン、にんにくを入れ熱し、にんにくの香りがしてきたら、ほたてを炒め火が通ったら、しめじ・ピーマン・玉ねぎを順に加えて炒める
- 3.に、茹であがったパスタを入れ、塩・ブラックペッパーをカリカリと各10回くらい入れ、醤油をフライパンのふちから回し入れる
- お皿に盛ったら、きあがり
備考
ほたて貝柱（お刺身用）が少なかったので、ベビーほたてを加えました。
我が家にはバターがないので、マーガリンを使っています。
我が家にはバターがないので、マーガリンを使っています。