シニアのレシピ

ピーマンとツナのマスタード炒め

ピーマンとツナのマスタード炒め

材料

A. ピーマン4~5個
B. ツナ1缶
C. 昆布1×5センチ
D. 粒マスタード大さじ1
E. 醤油大さじ1/2
F. 水大さじ2

作り方

  1. ピーマンは半分に切って種を取り、横にして幅1センチに切る
  2. フライパンに、ピーマンとツナ缶、昆布、水大さじ2、粒マスタードをいれて蓋をし、中火で加熱する
  3. 水分がほぼなくなったら蓋を取り昆布を取り出し、炒め合わせて醤油を加えて仕上げる

備考

材料:2人分


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