シニアのレシピ

チャイニーズ・ナポリタン

チャイニーズ・ナポリタン

材料

A. スパゲティ150g
B. ウインナー4本
C. 玉ねぎ1/2個
D. ピーマン1個
E. しめじ100g
F. 甜麺醤小さじ5
G. ケチャップ小さじ7
H. サラダ油適量
I. 塩、コショウ各適量
J. 粉チーズ適量

作り方

  1. スパゲティは塩を加えた熱湯でゆで、ざるに上げる
  2. ウインナーは斜め切りに、玉ねぎとピーマンは5mm幅に切り、しめじは小房に分ける
  3. フライパンにサラダ油を熱して 2 を炒める。茹で上がったスパゲティと甜麺醤・ケチャップを加えて手早くあえ、コショウで味をととのえる
  4. 器に盛り、粉チーズをふる

備考

材料:2人分
李錦記の甜麺醤を使うレシピを参考にしています


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