シニアのレシピ

ツナとトマトの冷製パスタ

ツナとトマトの冷製パスタ

材料

A. パスタ250g
B. 玉ねぎ3/4個
C. セロリ(根本)3cm
D. レタス2枚
E. トマト中1個
F. ツナ缶1缶
G. 味付け調味料
・ クレージーソルト小さじ1.5
・ 粉チーズ大さじ1
・ オリーブオイル大さじ2
・ マヨネーズ大さじ2
・ ケチャップ大さじ1弱
・ レモン汁大さじ1/2
・ にんにくチューブで2センチ
・ 黒コショウ8コリコリ

作り方

  1. 玉ねぎ・セロリはみじん切り、レタスはざく切り、トマトは粗みじんに切る。
  2. ボウルに切った野菜とツナを入れ、クレージーソルト、粉チーズを入れて混ぜ、しんなりしてきたら他の調味料を入れ、ラップをして冷蔵庫で冷やす。
  3. パスタはいつもより多め(1.5倍)の塩で、袋に書いてある表示より1分長くゆで、冷水で締める。
  4. 皿にパスタを盛り、冷やしておいた具をかけたら、できあがり。

備考

材料:2人分(やや多め)


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