バラ焼き鳥
材料
A. 鶏もも肉1枚
B. 長ねぎ1本
C. 塩・こしょう適量
D. サラダ油大さじ1/2
作り方
- 鶏肉は余分な皮と脂を取り除き、一口大に切る。
- 長ねぎは4～5cmに切る。
- フライパンにサラダ油を入れて熱し、長ねぎと鶏肉を入れ、鶏肉の両面を焼いたらふたをして蒸し焼きにし、火が通ったら塩こしょうで味付けをする。
備考
材料：2人分
バラ焼き鳥は、写真の手前です。
ネギ間の焼き鳥をバラしたようなイメージです。
バラ焼き鳥は、写真の手前です。
ネギ間の焼き鳥をバラしたようなイメージです。