煎りじゃこ御飯
材料
A. ちりめんじゃこ30~40g
B. サラダ油適量
C. ごま油適量
D. 枝豆(冷凍)15さやくらい
D. ごはん2杯
E. あわせ調味料
・ 酒大さじ 1
・ みりん大さじ 1/2
・ 醤油大さじ 1
・ 柚子こしょう小さじ 1
作り方
- あわせ調味料を混ぜておく
- 枝豆は解凍し、さやから出しておく
- フライパンにサラダ油とごま油を入れ熱し、ちりめんじゃこをカリカリになるように弱火でじっくり炒める
- 3.にあわせ調味料を加え、水気をとばしながらからめる
- 熱々のごはんに4.のちりめんじゃこを混ぜ、器に盛り枝豆をのせる
- できあがり
備考
材料:2人分
煎りじゃこ御飯は、写真の左下です。
煎りじゃこ御飯は、写真の左下です。