チキン和風パスタ
材料
A. パスタ250ｇ
B. 鶏もも肉（皮なし）1枚
C. エリンギ1本
D. 水菜1/2把
E. にんにく1/2かけ
F. 塩・こしょう各少々
G. 醤油大さじ1と1/2
H. サラダ油適量
作り方
- 鶏肉は一口大に切り酒少々（分量外）をかけておく
- にんにくは薄切り、エリンギは長さを半分にして薄切り、水菜は5cmに切る
- パスタを茹で始める
- フライパンにサラダ油とにんにくを入れ、弱火でにんにくを炒める
- にんにくの香りが出たら中火にして鶏肉に焦げ目が付くように炒め、水菜と茹で上がったパスタを入れ、ゆで汁大さじ3～4を加えて煮詰める
- 塩・こしょう・醤油で味を調えたら、できあがり
備考
材料：2人分（やや多め）