中華風かつおのお刺身
材料
A. かつお刺身用150～200g
B. 長ねぎ8cm
C. 青ねぎ1本
E. 中華風たれ
・ トウバンジャン小さじ1/3
・ レモン汁小さじ2
・ 醤油大さじ1
・ ごま油小さじ1
作り方
- かつおは、そぎ切りにして、器に並べる
- 長ねぎは千切りにし、水にさらしてから、しっかり水気を切る
- 青ねぎは小口切りにする
- かつおの中央に長ねぎ、まわりに青ねぎを散らし、混ぜ合わせた中華風たれをかける
備考
材料：2人分
中華風かつおのお刺身は、写真の右下です。
中華風かつおのお刺身は、写真の右下です。