シニアのレシピ

焼うどん

焼うどん

材料

A. うどん(ゆで麺)3玉
B. もやし1袋
C. サラダ油大さじ 2
D. だしの素小さじ 1
E. 水50cc
G. かつお・焼のり適量
H. 一味お好みで

作り方

  1. 水50ccに、だしの素 小さじ1を入れて溶いておく
  2. フライパンにサラダ油を入れ熱し、うどんを入れ、1.のだし入り水を入れ、蓋をして1分くらい蒸す(30秒くらいで一度混ぜる)
  3. 2.に、もやしを入れてさっと炒め、創味のつゆを回しいれ、炒め合わせる
  4. 皿にうどんを盛り、かつお・焼のりをのせて、できあがり
  5. 一味はお好みでどうぞ

備考

材料:2人分(やや多め)
麺類好きなので、2人で3玉食べてます。具材の野菜はお好みで。
めんつゆは創味のつゆなので、他のめんつゆを使う際には量を調整してください。


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