豚肉の梅しょうが焼き
材料
A. 豚こま200g
B. 酒・醤油（下味用）各 大さじ1/2
C. サラダ油適量
D. 味付け調味料
・ 酒・醤油・みりん・水各 大さじ1
・ しょうがのすりおろし大さじ 2/3
・ 梅干（大）1個
作り方
- 豚こまに、下味用の酒・醤油をかけておく
- 梅干は種を取り、包丁で軽くたたく
- 味付け調味料を合わせておき、たたいた梅干を入れ混ぜておく
- フライパンにサラダ油を入れ熱し、豚肉を入れて炒め、ほぼ色が変わったら味付け調味料を加え、煮詰めながら豚肉にからめる
備考
材料：2人分
豚肉の梅しょうが焼きは、写真の左下です。
豚肉の梅しょうが焼きは、写真の左下です。