ほたてご飯
材料
A. 米2合
B. ほたて6個
C. 生姜1/4片
D. 調味料
・ 酒大さじ 1
・ 醤油大さじ 2
・ だしの素小さじ 1/2
作り方
- ほたてはよく洗い、貝柱・肝（白・オレンジ）は2等分にし、紐は4等分に切る
- ボウルに、ほたて・酒・醤油を入れて混ぜ、30分ほど漬けて置く
- 炊飯器に洗った米を入れ、水は2合分から大さじ2減らす
- 3に、ほたて（漬け汁ごと）、千切りの生姜、だしの素を入れてスイッチオン
- 炊き上がったら 10分くらい保温のまま蒸らしたら、できあがり
備考
材料：4人分
ほたてご飯は、写真の右下です。
ほたてご飯は、写真の右下です。