シニアのレシピ

大根の葉のまぜご飯

大根の葉のまぜご飯

材料

A. ご飯2杯分
B. 大根の葉(茹でて水気を搾ったもの)50g
C. ちりめんじゃこ30g
D. 醤油小さじ 2
E. 酒小さじ 1
F. ごま油適量

作り方

  1. 大根の葉はサッと茹でて水気を搾り、5mmくらいに刻む
  2. 鍋にごま油を入れ熱し、ちりめんじゃこをしっかり炒め、大根の葉を加え、醤油・酒を入れて炒め合わせる
  3. 2.を温かいご飯に混ぜ合わせたら、できあがり

備考

材料:2人分
大根の葉のまぜご飯は、写真の下です。


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