大根の葉のパスタ
材料
A. パスタ250ｇ
B. 大根の葉100ｇ
C. オリーブオイル大さじ2
D. 鷹の爪（輪切り）小さじ 1と1/2
E. にんにくチューブで5cmくらい
F. キューピー アンチョビソース小さじ 1
G. 塩適量
作り方
- 大根の葉は、長さを半分に切り、茎と葉先に分けておく
- パスタを茹で始める
- フライパンにオリーブオイル、鷹の爪、にんにくを入れ熱し、にんにくの香りがしてきたら、大根の葉の茎を入れ、パスタのゆで汁を少し加え、アンチョビソースを入れる
- 3.に、大根の葉先と茹であがったパスタを入れ、味見をして塩分が足りなければ塩で味を整える
備考
材料：2人分（やや多め）
パスタのゆで汁を使うので、茹でる時の塩はやや控えめにして下さい。
パスタのゆで汁を使うので、茹でる時の塩はやや控えめにして下さい。