カレー鍋
材料
A. 大根100ｇ
B. 人参50ｇ
C. キャベツ2～3枚（50ｇ）
D. 長ねぎ1本
D. じゃがいも1個
D. えのき50ｇ
D. しめじ50ｇ
D. とりのつみれ（市販品）8個
E. 鍋の出汁
・ 水600cc
・ 創味のつゆ50cc
・ 赤缶カレーミックス2杯
・ ターメリック少々
作り方
- 大根・人参はいちょう切り、長ねぎは斜め切り、キャベツはザク切りにする
- えのき・しめじは根元を切って、粗くほぐしておく
- じゃがいもは皮を剥いて8等分にして、電子レンジで3分加熱しておく
- 土鍋に水650ccと大根・人参を入れて、柔らかくなるまで煮る
- 4.に、めんつゆ・カレーミックス・ターメリックを入れて味を付け、残りの材料（キャベツ・長ねぎ・レンジで加熱したじゃがいも・えのき・しめじ・とりのつみれ）を入れて煮えたら、できあがり
備考
材料：2人分
めんつゆは濃い目の濃縮タイプを使っています。
めんつゆは濃い目の濃縮タイプを使っています。