鮭とじゃがいものホイル焼き
材料
A. 生鮭2切
B. じゃがいも1個
C. 玉ねぎ1/2個
D. ピーマン1個
E. スライスチーズ2枚
F. マーガリン適量
G. 塩適量
H. ブラックペッパー適量
I. 酒少々
作り方
- 生鮭は皮を取り、1切れを削ぎ切りで3等分に切り、酒少々をふりかけておく
- じゃがいもは皮を剥き、7mm位の輪切りにして、耐熱皿に並べてラップをし、3分加熱する
- 玉ねぎは薄切り、ピーマンは輪切りにする
- 天板にアルミホイルを敷いてマーガリンを塗り、玉ねぎを並べて軽く塩・ブラックペッパーをふり、上にじゃがいもをのせて軽く塩・ブラックペッパーをふり、鮭とピーマンをのせて、もう一度 塩・ブラックペッパーを軽くふる
- 4.にアルミホイルで蓋をして、オーブントースターで約10分焼き、蓋のアルミホイルを取りスライスチーズをのせて 約3分焼く（トースターの機種によって加熱時間は調整して下さい）
備考
鮭とじゃがいものホイル焼きは、写真の左手前です。