〜シニアのレシピ〜 減塩、ヘルシー、健康、メタボリックシンドロームなどを意識した毎日の献立、簡単な料理の作り方を綴っています。
〜 Senior's recipe 〜
なんちゃって和風カルパッチョ
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- A. まぐろ（お刺身用）150ｇB. 新玉ねぎ小 1/2個C. 大葉2枚D. 調味料・ エキストラバージンオリーブオイル大さじ 1・ レモン汁大さじ 2・ 醤油大さじ 2・ 塩少々・ ブラックペッパー少々
作り方
- まぐろは薄切りにする
- 新玉ねぎは薄切りにして水にさらした後、布巾で水気をよく拭き取る
- 大葉は細切りにする
- 皿に、1.2.3.を盛り付け、D.の調味料を混ぜ合わせたものをかけて、できあがり
備考
- なんちゃって和風カルパッチョは、写真の左です
- ≪ブログTOP≫ ブログ掲載 2007.05.11
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