〜シニアのレシピ〜 減塩、ヘルシー、健康、メタボリックシンドロームなどを意識した毎日の献立、簡単な料理の作り方を綴っています。
〜 Senior's recipe 〜
黒豆ごはん
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- A. 米2合B. 黒豆50gC. 水2合分＋50ccD. 酒大さじ 1E. 塩小さじ 1/2
作り方
- 黒豆は洗ってから、鍋で乾炒りする。皮が割れて香ばしい香りがするまで、5分くらい箸で混ぜながら炒る。
- 炊飯器に洗ったお米、1.の黒豆、酒、塩、水（2合分＋50cc）を入れて、普通に炊く。
備考
- 黒豆ごはんは、写真の左下です。
- ≪ブログTOP≫ ブログ掲載 2008.01.30
