〜シニアのレシピ〜 減塩、ヘルシー、健康、メタボリックシンドロームなどを意識した毎日の献立、簡単な料理の作り方を綴っています。
〜 Senior's recipe 〜
大根の葉のまぜご飯（2人分）
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- A. ご飯2杯分B. 大根の葉（茹でて水気を搾ったもの）50gC. ちりめんじゃこ30gD. 醤油小さじ 2E. 酒小さじ 1F. ごま油適量
作り方
- 大根の葉はサッと茹でて水気を搾り、5mmくらいに刻む
- 鍋にごま油を入れ熱し、ちりめんじゃこをしっかり炒め、大根の葉を加え、醤油・酒を入れて炒め合わせる
- 2.を温かいご飯に混ぜ合わせたら、できあがり
備考
- 大根の葉のまぜご飯は、写真の下です。
- ≪ブログTOP≫ ブログ掲載 2008.01.15
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