〜シニアのレシピ〜 減塩、ヘルシー、健康、メタボリックシンドロームなどを意識した毎日の献立、簡単な料理の作り方を綴っています。
〜 Senior's recipe 〜
ごぼうサラダ
このレシピの印刷用画面を表示材料
- ごぼう1/2本人参1/4本きゅうり1/4本レタス数枚めんつゆ少々マヨネーズ大さじ 2〜3醤油数滴ごま少々
作り方
- ごぼう、人参は細切りにし、さっと茹でる
- きゅうりは細切り、レタスは適当な大きさにちぎる
- さっと茹でた ごぼう、人参をめんつゆで煮て下味を付ける
- マヨネーズ・醤油・ごまを合わせ、3.と きゅうりを和える
- レタスの上に盛り付けたら、できあがり
備考
- 以前に、ごぼうと人参は茹でただけで和えたら物足りなかったので、めんつゆで煮て下味を付けてみました。
味付けは目安なので、お好みで調整してください。 - ≪ブログTOP≫ ブログ掲載 2007.04.10
人参,にんじん,ニンジン,醤油,しょうゆ,しょう油,ショウユ,きゅうり,キュウリ,胡瓜,ごま,ゴマ,胡麻,
