チキンライスとシチュー

●今日の晩ごはん●
ほっとシチュークリーム、
チキンライス、
小松菜えのきちくわの辛子醤油炒め(作り置き)、
ミニサラダ、

今日の晩ごはんは、シチューです。

ごく普通のシチューが食べたいと思い、「ほっとシチュークリーム」というレトルトを買ってきました。

レンジで温めることができるので簡単ですが、味は普通

お肉と野菜の具が入っているので、お腹はいっぱいになりました

ご飯は、冷凍食品のチキンライス。

色を見たら、味は濃そうだと思ったのですが、そうでもなく美味しく完食です 

今日は2人で半分を食べたので半分残っていますが、黒コショウでもかけたら味にアクセントが付いて、また美味しく食べることが出来そうです

サラダは、レタス・きゅうり・ミニトマト・コーン。

シチューとチキンライスは既製品なので、サラダは作りました


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さば寿司

●今日の晩ごはん●
さば寿司、
しらたきのたらこ炒め(作り置き)、
ささみフライ(お惣菜)、
ミニサラダ、

●今日の味噌汁●
小松菜、まいたけ、人参、

今日の晩ごはんは『さば寿司』です。

夫は昨年、口の手術をしているため、生魚は食べないように主治医から言われています。

昨日の診察で夫が確認をしたところ、大丈夫ですよと返事をいただいたので、そろそろお刺身でも食べようかと話しながら買い物に行きました

お刺身やお寿司を考えましたが、まずは夫が好きなしめ鯖にしようということになり、さば寿司にしました

小さなしめ鯖が乗っているものですが、私達は十分美味しくいただきました

『ささみフライ』も、同じスーパーで買ってきたものです。

家にある副菜が、しらたきのたらこ炒めなので、ちょっと物足りないような気がして追加で買いました

食べてみると、さば寿司は思ったよりもボリュームがあり、ささみフライは私は半分で満腹、夫は1本半食べてくれました。

まだ口を大きく開けることは出来ないため、どれも食べる前に小さめにカットする必要はありますが、以前よりも食事の時間は短くなり、色々前進しています


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惣菜パンと棒々鶏サラダ

●今日の晩ごはん●
惣菜パン、
棒々鶏サラダ、
牛乳、

今日は夫は通院日、私も外出をしましたが、帰りに合流して、晩ごはんはスーパーで買ってきました。

ずっと2人でパンの話しをしていたので、晩ごはんはパンにしようということになり、地元のパン屋さんの惣菜パンが美味しそうで買ってきました。

ハムパン、コロッケパン、チーズウインナーパン

夫は軟らかいパンは食べられるようになったので、手でちぎって食べていました

サラダは、棒々鶏サラダです。

サラダコーナーを見ていると、棒々鶏サラダに半額シールが貼ってあったので、迷わずにこれに決定

蒸し鶏も入っていましたが、キャベツがぎっしり入っていて、久しぶりに生野菜をモリモリ食べました。

サラダもパンもたくさん食べて、今日はお腹いっぱいになりました


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コロッケと唐揚げ 2023-10-24

●今日の晩ごはん●
コロッケと唐揚げ、
さつま揚げと玉ねぎの紅生姜炒め(作り置き)、
ミニサラダ、
納豆、

●今日の味噌汁●
しめじ、大根、人参、

今日の晩ごはんは、コロッケと唐揚げです。

近くにあったコンビニが今日で閉店するので、昨日は最後に行ってみてコロッケを買ってきました。

シンプルにじゃがいもだけで、少し甘みのあるコロッケです。

物足りないかもしれないと思い、冷凍の唐揚げも1つ温め、キャベツを添えて今日の主菜にしました

コロッケを買ったコンビニは、少し離れた場所に新店舗をオープンすることになったそうで、ここの近くのお店はこの機会に閉めることになったようです。

時々ですが買い物をしていたので残念です

今日は夫が入院をしている病院に面会に行ってきました。

季節が進み、帰宅するころ外は真っ暗です。

早く退院をして、一緒に自宅で過ごしたい、ただそれだけを願っています


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コロッケパンとスパゲティサラダ

今日は遅い時間まで病院にいました。

晩ごはんはコンビニで買った、コロッケパンとスパゲティサラダです。

3時のおやつに、おにぎりを食べているので、これくらいにしておきました

この明太子スパゲティサラダ、とても美味しかったです。


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