●今日の晩ごはん●
たらとじゃがいものグラタン、
グリンピース入ケチャップライス、
コンソメスープ（キャベツ・ピーマン・人参）
鱈（たら）がお店に並ぶようになってきたら、『 たらとじゃがいものグラタン 』を作ろうと思っていたんです。
早速、特売になっていたので買ってきました 
美味しい～ 
今年の春に、この料理のために香辛料のタイムを買ったのですが、ほかには全く使い道がありません。
使いきれるのでしょうか 
●今日の晩ごはん●
アスパラのグラタン、
サーモンサラダ、
コンソメスープ（わさび菜・人参）、
ロールパン、
今日はアスパラのグラタンです。
いつも四苦八苦するグラタンですが、今日はなかなかいい具合に出来ました
今年も覚書
アスパラ6本、鶏むね肉100g、玉ねぎ1/4個、じゃがいも1個
ホワイトソースは玉ねぎを炒めてから小麦粉大さじ3、牛乳2カップ弱を加えて煮詰める（小麦粉はもう少し多くてもいいかも）
鶏むね肉、アスパラ、じゃがいもは、それぞれレンジで加熱しておき、ホワイトソースとあわせる。
やっぱりホワイトソースはお鍋で作って、煮詰める方がいい。
グラタンを食べながら、「アスパラとほたてのグラタンも美味しそうだ。」と夫が言っていました。
確かに美味しそう 
それにしても、うちはどんだけ帆立好き
あとは、お刺身用のサーモンとレタスとスライスした新玉ねぎのサラダ。
ドレッシングは、オリーブオイル・酢・砂糖・塩・ブラックペッパー・ガーリック・白ワインを適当に混ぜ合わせた、なんちゃってフレンチドレッシング。
今日もアスパラが美味しかった 
●今日の晩ごはん●
牡蠣とほうれん草のグラタン、
コンソメスープ（キャベツ・ピーマン・セロリ）、
ロールパン、
今日は牡蠣の特売があったので、『グラタン』にしました 
いつもはブロッコリーを入れていたのですが、
冷蔵庫に、ほうれん草があったので使ってみました 
固めに茹でてから、しっかり水気を絞って、
ホワイトソースに混ぜてから器に盛りました。
そしてトースターで約7分ほど焼いたら、
いい感じの焦げ目がつきました 
ほうれん草はホワイトソースに合いますね。
とっても美味しかったです
●今日の晩ごはん●
牡蠣グラタン、
ケチャップライス、
キャベツとセロリのスープ、
今日は天皇誕生日、でも気分はクリスマスのイブイブです。
いつもご飯とお味噌汁じゃなくて、グラタンにしました。
冬のグラタンと言えば『 牡蠣グラタン 』
牡蠣は小さかったのですが、美味しかったです。
夫も、旨い！と言ってくれました。
スープには、最近お気に入りのセロリを入れました。
今、我が家ではセロリブームなんです 
