作り置き

あげもんです。

●今日の晩ごはん●
水菜とあげの炒め物(作り置き)、
ツナと高野豆腐の炒り煮(作り置き)、
雷こんにゃく(作り置き)、
鶏ハム(作り置き)、
昆布巻き(既製品)、
たくあん(既製品)、
納豆(既製品)

●今日の味噌汁●
大根、人参、舞茸

また妻のつみれが入院してしまったので一人で留守番です しょんぼり

一人で食事をしてもつまらないので、つみれが作ってくれたものと既製品をバーっとテーブルに並べてパーティー気分にでもなろうかなと。

コテコテの和食なのでパーティーも何もあったもんじゃありませんけど。

とりあえず味噌汁だけはチャチャっと作りました。

2-3日は作り置きしてくれたもので乗り切る所存でございます ぐずぐず


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ツナと高野豆腐の炒り煮

●今日の晩ごはん●
煎りじゃこご飯、
ツナと高野豆腐の炒り煮、
たこと野菜のマリネ(残り物)、

●今日の味噌汁●
わかめ、豆腐、人参、えのき

★今日は夫のリクエストです★

先週から「 煎りじゃこご飯 」が食べたいなぁと思っていたので、
久しぶりに作りました。

自分の好きな物だけを作るのは気が引けるので、
夫にも食べたい物を聞いてみると、
「ツナと高野豆腐を煮たやつ」という答えでした。

確かに、ツナと高野豆腐 を煮たものですが、
私は「ツナと高野豆腐の炒り煮」と呼んでいます !

ツナと高野豆腐の炒り煮のレシピはこちらをクリック

以前にも作っているのですが、いつも目分量で作っていたので、
今日はおおよその分量を量りながら作りました。

あとは、先週作っておいた「たこと野菜のマリネ」です。
マリネは日持ちがするので、沢山作っておくと助かります ♪


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