〜シニアのレシピ〜 減塩、ヘルシー、健康、メタボリックシンドロームなどを意識した毎日の献立、簡単な料理の作り方を綴っています。
〜 Senior's recipe 〜
まいたけの炊き込みご飯（2人分）
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- A. 米1合B. まいたけ50ｇC. 油揚げ1/2枚D. 人参30ｇE. 調味料・ 醤油大さじ 1・ 酒大さじ 1・ 塩小さじ 1/3・ 和風だしの素小さじ 1/2
作り方
- まいたけは、小房に分ける
- 油揚げは細切り・人参は千切りにする
- 炊飯器に洗ったお米を入れ、水加減は1合分＋大さじ 1にして、E.の調味料を入れて軽く混ぜ、まいたけ・人参・油揚げを入れて、スイッチオン
- 炊き上がったら、10〜15分くらい保温のまま蒸らす
備考
- まいたけの炊き込みご飯は、写真の右手前です。
- ≪ブログTOP≫ ブログ掲載 2007.09.18
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