シニアのレシピ

豆腐のおかか焼き

豆腐のおかか焼き

材料

A. 木綿豆腐1/2丁
B. かつお節3g
C. 長ねぎ2~3cm
D. サラダ油少々
E. 醤油少々

作り方

  1. 木綿豆腐はキッチンペーパーで包み、耐熱皿にのせて電子レンジで2分加熱し、6等分に切って水気を拭き取り、かつお節をまぶす
  2. フライパンにサラダ油を入れ熱し、1.の豆腐を焼き色が付くように中火で焼く
  3. 2.を器に盛り小口切りの長ねぎをのせ、醤油をかけたら できあがり

備考

豆腐のおかか焼きは、写真の手前です。


PAGE TOP