炒めた玉ねぎドレッシング
材料
A. オリーブオイル大さじ 1
B. 玉ねぎ1/4個
C. にんにくチューブで1cmくらい
D. 醤油大さじ 2
E. 酢大さじ 2
F. 砂糖小さじ 1
G. ブラックペッパー（お好みで）少々
作り方
- 玉ねぎは、みじん切りにする
- 小鍋にオリーブオイル・にんにくを入れ熱し、みじん切りの玉ねぎを加えて、じっくり炒める
- 醤油・酢・砂糖を加え、ひと煮立ちしたら火を止める
- 冷ましてから サラダにかける
備考
炒めた玉ねぎドレッシングのかかったサラダは、写真の手前です。