〜シニアのレシピ〜 減塩、ヘルシー、健康、メタボリックシンドロームなどを意識した毎日の献立、簡単な料理の作り方を綴っています。
〜 Senior's recipe 〜
ニラと桜えびのチヂミ
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- A. ニラ1/3束B. 桜えび10ｇC. 小麦粉大さじ 5D. 片栗粉大さじ 1と1/2E. だしの素小さじ 1/2F. 水80ccG. サラダ油適量H. ごま油少々
作り方
- ニラは、2〜3cmの長さに切る
- ボールに、小麦粉・片栗粉・だしの素・水を入れ混ぜ、ニラと桜えびを加えて混ぜ合わせる
- フライパンにサラダ油とごま油を入れて熱くなるまで熱し、2.を入れて、焦げない程度の強火で焼く
- 縁がパリッとしてきたら裏面も焼いて、できあがり
- お皿に盛り、ポン酢を付けていただきます
備考
- ニラと桜えびのチヂミは、写真の左下です。
- ≪ブログTOP≫ ブログ掲載 2007.05.29
胡麻油,ゴマ油,
