シニアのレシピ

かぼちゃグラタン

かぼちゃグラタン

材料

A. かぼちゃ300g
B. ベーコン50g
C. 玉ねぎ1/4個
D. ミックスチーズ50g
E. 牛乳50cc
F. 塩・コショウ各少々
G. サラダ油少々
H. バター10g

作り方

  1. かぼちゃは種を取り、ラップに包んで電子レンジで5分加熱する。粗熱が取れたら一口大に切り、皮を所々そぎ落とす。ベーコンは細切り、玉ねぎは薄切りにする。
  2. 熱したフライパンに油を入れ、中火で玉ねぎがしんなりするまで炒め、ベーコン、かぼちゃも加えて炒める。
  3. 牛乳・バターを加え、かぼちゃをつぶしながら2~3分煮て、塩・コショウで味を調える。耐熱容器に移しミックスチーズをのせ、オーブントースターで5~6分焼く。

備考

材料:2人分
かぼちゃグラタンは、写真の左です。
CGCの冊子に載っていたものを参考にしています。


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