ふろふき大根
材料
A. 大根1/3本
B. だし昆布1枚
C. 酒大さじ2
E. 味噌だれ調味料
・ 赤みそ大さじ1
・ 酒大さじ1/2
・ みりん大さじ1
・ てんさい糖（砂糖）大さじ1
作り方
- 大根は皮をむいて2～3cmの輪切りにし、十字にかくし包丁を入れる。耐熱皿に大根を並べ、ラップをかけて電子レンジで5分くらい加熱する。
- 鍋に昆布・酒と大根、ひたひたの水を入れて加熱し、沸騰したら弱火にして大根が軟らかくなるまで煮る。
- 味噌だれ調味料を小鍋に入れ、ゆっくり加熱しながら混ぜ合わせる。
- 皿に大根を盛り、味噌だれをかけたら、できあがり。
備考
材料：2人分
ふろふき大根は、、写真の左です。
ふろふき大根は、、写真の左です。