シニアのレシピ

豆腐のシューマイ

豆腐のシューマイ

材料

A. 豚肉(こまぎれ)150g
B. 木綿豆腐1/2丁(200g)
C. 玉ねぎ1/8個
D. グリーンピース8個
E. 味付け調味料
・ 酒大さじ1/2
・ かたくり粉適量
・ 醤油小さじ1
・ ごま油小さじ1
・ しょうが(すりおろし)適量
F. 醤油適量

作り方

  1. 豚肉は包丁で細かくたたき、豆腐は水けをきり、玉ねぎはみじん切りにする。
  2. ボウルに、1.と味付け調味料を加え、よく混ぜる。8等分に分け、それぞれラップに包んで丸め、グリーンピースをのせる。
  3. 耐熱皿に2.を並べ、ラップをして電子レンジで3分加熱する。お好みで醤油をつけていただく。

備考

材料:8個分
豆腐のシューマイは、写真の右です。
CGCの冊子に載っていたものを参考にしています。


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