酢味噌和え

酢味噌和え

材料

A.　青ねぎ2本

B.　ちくわ1本

C.　人参30ｇ

E.　酢味噌

・白味噌大さじ 1

・酢大さじ 1/2

・砂糖大さじ1

作り方

青ねぎは 4～5cm、ちくわは長さを4等分にして細く切り、人参も細切りにして、さっと茹でて水気をきっておく
上記 E.の酢味噌を材料を混ぜて、1.と合わせる
できあがり

備考

具材は、わかめ・たこ・きゅうり・油揚げなど、お好みでどうぞ。

ブログ掲載 2007.04.20