麻婆ソース
材料
A. 豚ひき肉100g
B. にんにく1/4片
C. しょうが1/4片
D. 長ねぎ1/3本
E. 調味料
・ 水100cc
・ 醤油大さじ 1
・ テンメンジャン大さじ 1/2
・ 砂糖小さじ 1
・ ごま油小さじ 1/2
・ トウバンジャン小さじ 1/3
・ 片栗粉大さじ 1
作り方
- にんにく・しょうが・長ねぎはみじん切りにする
- 耐熱ボウルに、豚ひき肉・にんにく・しょうが・長ねぎ、調味料をすべて入れて混ぜ合わせる
- 耐熱ボウルにラップをかけて、電子レンジで5～6分加熱する
- 水切りして温めた豆腐や茹でた野菜など、お好みのものにかける
備考
材料：2人分
麻婆ソースは、写真の左手前です。
麻婆ソースは、写真の左手前です。