〜 Senior's recipe 〜
さつまいもの甘辛炒め
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- A. さつまいも中 1本B. サラダ油適量C. みりん大さじ 1D. 醤油大さじ 1
作り方
- さつまいもはよく洗い皮の色の悪い所は切り取り、幅1cmの輪切り（大きいものは半月切り）にして、水にさらした後、耐熱皿に並べてラップをして電子レンジで2〜3分加熱する
- フライパンにサラダ油を入れ熱し、1のさつまいもを入れて軽く炒め、みりんを入れてからめ、醤油を加えて調味料の水分が無くなるまでからめたら、できあがり
備考
- なし
- ≪ブログTOP≫ ブログ掲載 2009.05.28
サツマイモ
