高菜とじゃこのパスタ
材料
A. パスタ250ｇ
B. 高菜漬50g
C. じゃこ10g
D. しめじ1/2パック
E. オリーブ油大さじ2
F. 鷹の爪（輪切り）ひとつまみ
G. すりおろしにんにく3cm
H. 醤油大さじ2
I. 塩適量
J. ごま油大さじ2
作り方
- しめじはしめじは小房に分ける
- パスタを茹で始める
- フライパンに、オリーブオイル・にんにくと鷹の爪を入れて弱火で加熱し、香りがたってきたら高菜とじゃこを入れて炒める
- カリカリになってきたらごま油を加え、しめじを入れて炒め、軽く火が通ったら醤油 大さじ1を入れてさらに炒める
- 茹であがったパスタを入れ炒め、醤油大さじ1を追加し、塩で味を調える
備考
材料：2人分（やや多め）
2人分にしては量は多めです。
味付けは、じゃこや高菜の塩分によって調整して下さい。
2人分にしては量は多めです。
味付けは、じゃこや高菜の塩分によって調整して下さい。