シニアのレシピ

かぶと鶏肉の煮物

かぶと鶏肉の煮物

材料

A. かぶ2個
B. 鶏もも肉1枚
C. 煮汁
・ 出し汁2カップ
・ すりおろし生姜小さじ 1
・ 酒大さじ 1
・ みりん大さじ 1
・ 醤油大さじ 2

作り方

  1. かぶは葉を切り落とし厚めに皮を剥き、8等分に切る
  2. 鶏もも肉は、一口大に切る
  3. 鍋に煮汁の材料を入れて沸かし、鶏肉を入れ、あくを取りながら3~4分煮る
  4. かぶを入れ、かぶが柔らかくなるまで煮たら、できあがり

備考

かぶと鶏肉の煮物は、写真の右です。


PAGE TOP