〜シニアのレシピ〜 減塩、ヘルシー、健康、メタボリックシンドロームなどを意識した毎日の献立、簡単な料理の作り方を綴っています。
〜 Senior's recipe 〜
ポン酢ご飯の簡単ちらし寿司（2人分）
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- A. 米1合B. 出し昆布5×5cmC. ポン酢大さじ 2〜3D. 大根の葉50gE. かに身適量
作り方
- 米は出し昆布を入れて炊き、炊き上がったらボールに移して広げてさましておく
- 大根の葉は茹でてよく絞ってから 5mmの長さに切り、大さじ 1のポン酢に 10分くらい漬けておく
- 1.のご飯に、2.の大根の葉をポン酢の漬け汁ごと混ぜ、さらにポン酢 大さじ 1〜2を加えて混ぜる
- ポン酢ご飯を器に盛り、かに身を乗せたらできあがり
備考
- ポン酢はメーカーによって味が違うので、量はお好みで加えて下さい。
大根の葉の代わりに菜の花、かに身の代わりに海老でもOK。
ポン酢ご飯の簡単ちらし寿司は、写真の手前です。 - ≪ブログTOP≫ ブログ掲載 2008.04.06
ぽん酢,カニ,蟹
