〜シニアのレシピ〜 減塩、ヘルシー、健康、メタボリックシンドロームなどを意識した毎日の献立、簡単な料理の作り方を綴っています。
〜 Senior's recipe 〜
かにトマトパスタ（2人分）
このレシピの印刷用画面を表示材料
- A. パスタ250ｇB. かに身150gC. トマト水煮缶200gD. オリーブオイル大さじ 3E. にんにくチューブで3cmくらいF. 白ワイン大さじ 3G. バジル（乾燥）ひとつまみH. 塩・ブラックペッパー適量
作り方
- パスタを茹で始める
- フライパンにオリーブオイル・にんにくを入れ熱し、にんにくの香りがしてきたら、かに身を加えて少し炒め、白ワインを入れたらアルコール分を飛ばす
- 2.に、トマト水煮・バジルを加えたら、水分がほぼ無くなるまで煮つめ、茹で上がったパスタを入れ、塩・ブラックペッパーで味を整える
備考
- 2人分にしては量は多めです。
かに身に塩分があるので、塩は味見をしてから加えて下さい。 - ≪ブログTOP≫ ブログ掲載 2008.04.05
カニ,蟹
