■ TOP PAGE ＞レシピデータベース＞カツ丼（2人分）

カツ丼（2人分）の作り方／調理法

～ Senior's recipe ～

カツ丼（2人分）

このレシピの印刷用画面を表示

材料

A.　豚ヒレカツ（既製品）4枚

B.　玉ねぎ1/2個

C.　干ししいたけ1枚

D.　卵1個

E.　丼つゆ

・水180cc

・だしの素小さじ 1/2

・醤油大さじ 2と1/2

・みりん大さじ 2

・酒大さじ 1

・砂糖小さじ 1

作り方

豚ヒレカツは食べやすい大きさに切る
玉ねぎは薄切り、干ししいたけは水で戻して細切りにする
鍋に E.丼つゆの材料を入れて沸騰したら、玉ねぎ・干ししたけを入れて煮込み、豚ヒレカツを加えて少し煮込み、割りほぐした卵を回しかけ、半熟くらいで火を止め、あとは余熱で加熱する
ご飯の入った丼に盛り付けたら、できあがり

備考

卵を控えめにしているので、2人で1個にしています。
カツ丼は、写真の左下です。

玉ねぎ,玉葱,たまねぎ,タマネギ,醤油,しょうゆ,しょう油,ショウユ,

～シニアのレシピ～ 減塩、ヘルシー、健康、メタボリックシンドロームなどを意識した毎日の献立、簡単な料理の作り方を綴っています。