〜シニアのレシピ〜 減塩、ヘルシー、健康、メタボリックシンドロームなどを意識した毎日の献立、簡単な料理の作り方を綴っています。
〜 Senior's recipe 〜
鮭とじゃがいものホイル焼き
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- A. 生鮭2切B. じゃがいも1個C. 玉ねぎ1/2個D. ピーマン1個E. スライスチーズ2枚F. マーガリン適量G. 塩適量H. ブラックペッパー適量I. 酒少々
作り方
- 生鮭は皮を取り、1切れを削ぎ切りで3等分に切り、酒少々をふりかけておく
- じゃがいもは皮を剥き、7mm位の輪切りにして、耐熱皿に並べてラップをし、3分加熱する
- 玉ねぎは薄切り、ピーマンは輪切りにする
- 天板にアルミホイルを敷いてマーガリンを塗り、玉ねぎを並べて軽く塩・ブラックペッパーをふり、上にじゃがいもをのせて軽く塩・ブラックペッパーをふり、鮭とピーマンをのせて、もう一度 塩・ブラックペッパーを軽くふる
- 4.にアルミホイルで蓋をして、オーブントースターで約10分焼き、蓋のアルミホイルを取りスライスチーズをのせて 約3分焼く（トースターの機種によって加熱時間は調整して下さい）
備考
- 鮭とじゃがいものホイル焼きは、写真の左手前です。
- ≪ブログTOP≫ ブログ掲載 2007.11.16
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