なんちゃってペペロンチーノ
材料
A. パスタ250ｇ
B. キャベツ100ｇくらい
C. ツナ缶（ノンオイル）80ｇ
D. 玉ねぎ1/4個
E. ピーマン1個
F. エリンギ1本
G. オリーブオイル大さじ2
H. マーガリン20ｇくらい
I. 鷹の爪少々
J. にんにくチューブで3cmくらい
K. 塩少々
L. ブラックペッパー少々
M. 醤油少々
作り方
- キャベツはザク切り、玉ねぎ・ピーマンは薄切り、エリンギは手で裂いておく
- パスタを茹で始める
- フライパンにオリーブオイル、マーガリン、鷹の爪、にんにくを入れ熱し、にんにくの香りがしてきたら1.の野菜を入れ炒める
- 茹であがったパスタを入れ、塩、ブラックペッパーをカリカリと各8回くらい
- ツナを加えて、隠し味の醤油を少々入れて、できあがり
備考
材料：2人分（やや多め）
しっかりした味付けなので、好みで調整してください。
しっかりした味付けなので、好みで調整してください。