かつとじ

●今日の晩ごはん●
豚ロースのかつとじ、
キンピラごぼう(作り置き)、
ミニサラダ、
納豆、

●今日の味噌汁●
まいたけ、大根、人参、

かつ丼はたまに作りますが、今日はご飯にのせず、おかずとして『かつとじ』を作りました。

いつものようにカツは自分では揚げず、近くのスーパーで買ってきました 

けっこう大きな豚ロースカツなので2人で1枚、卵は2個で作りました。

本当は三つ葉があれば良かったんですが買い物から帰ってきてから思い出したので手遅れです。

ということで、冷凍庫にあったグリンピースを散らしてみました。

いつもより卵が多いのでボリュームもあり、美味しかったです 


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