ブロッコリーと豆腐の炒めもの

●今日の晩ごはん●
ブロッコリーと豆腐の炒めもの、
ピーマンと鶏ささ身のおかかあえ、
ミニサラダ、
納豆、

●今日の味噌汁●
しいたけ、白菜、人参、

今日は、ホクレンきたやさいのレシピを参考にして『ブロッコリーと豆腐の炒めもの』を作ってみました。

豚ひき肉は豚こま肉に変え、レシピは4人分なので半分の量で作りました。

全体的に薄味ですが、とっても優しい味で美味しかったです 

こってりしたものを食べた次の日には、良さそうなレシピです。

副菜もホクレンきたやさいのレシピで『ピーマンと鶏ささ身のおかかあえ』を作りました。

これも4人分なので、約半量で作りました。

ピーマンは茹でるとなっていますがレンジで加熱し、鶏ささ身もレンジだし、手間がかからず簡単。

味は、想像通りでした 


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