●今日の晩ごはん●
カレー、
ミニサラダ、
コンソメスープ（コーン）、

カレーが食べたくなり、久しぶりに作りました。

まず、みじん切りにした玉ねぎをしっかり炒め、鶏手羽元で取ったスープに加えて、すりおろした人参、トマトの水煮缶を加え、あとはプライムジャワカレーのルーを入れました。

トマト缶が入っているので赤っぽいカレーですが、辛くはありません 

焼いたかぼちゃを添えましたが、美味しかったです。

実は、玉ねぎを切っている時に指も切ってしまいました 

前に指を切ったのも、玉ねぎのみじん切りをしている時です。

縦に切れ目を入れ、横にも切れ目を入れる時ときに抑えている左親指を切ってしまうんですよね。

縦と横に切れ目を入れずにみじん切りにする方法があると夫が言っていたので、今度はその方法でやってみようと思います