鮭の塩麹漬け焼き

●今日の晩ごはん●
生鮭の塩麹漬け焼き、
じゃがいもとセロリのキンピラ、
ミニサラダ、
納豆、

●今日の味噌汁●
大根、ごぼう、人参、

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今日は生鮭を塩麹に漬けておいたものを焼きました。

土曜日から漬けておいたのですが、切り身が大きかったので、塩っぱすぎず調度よかったです 

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副菜は『じゃがいもとセロリのキンピラ』。

急遽、焼き魚を食べることになったので副菜は全く考えていませんでした。

ということで困ったときは、じゃがいもで1品 

セロリがあったのでキンピラにしました。

じゃがいもとセロリをごま油で炒めて味付けしただけですが、美味しかったです 


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