●今日の晩ごはん●
鶏肉と茄子のオイスターソース炒め、
水菜の炒め物（作り置き）、
ミニサラダ、
納豆、

●今日の味噌汁●
しめじ、大根、人参、

今日はCGCのレシピを参考にして『鶏肉と秋なすのオイスターソース炒め』を作りました。

レシピでは赤パプリカを使うようになっていますが、ピーマンと人参で代用しました

乱切りにした茄子は火が通りやすく、鶏肉も茄子もオイスターソース味に合っていて、美味しかったです。

サラダには、冷凍庫から発掘した生ハムを入れました。

塩気があるので、今日はオリーブオイルをかけて食べましたが、それだけで充分おいしかったです