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●今日の晩ごはん●
チンゲン菜とほたて炒め、
つぶ貝の煮付け（残り物）、
もずく＆きゅうり（ぽん酢）、
かつおおにぎり、

●今日の味噌汁●
大根、ごぼう、人参、



チンゲン菜が1株残っていたのでベビーほたてと一緒に、にんにく生姜で炒めました。

以前に作った、「チンゲン菜と干しエビの炒め物」のアレンジです

あとは、つぶ貝の煮付け、もずく＆きゅうり。

少し残っていたかつおふりかけを使い切りたくて、ご飯に混ぜておにりぎりにしました。

賞味期限はとっくに過ぎていたんだけど、無視して（夫も承知で）、やっと食べ終わった

●今日の晩ごはん●
回転寿司（外食）、



今日は、長兄夫婦が来てくれました

兄は勤務が不規則で、平日が休みのこともあります。

この街での用事を終えて、少し早めに晩ご飯を食べに行きました。

久しぶりの回転寿司です





上から、「炙りしめさば」と「いか」。

2枚目は、玉ねぎいっぱいでお寿司が見えないくらいの「しゃきしゃきサーモン」。

3枚目は、上からはご飯が見えない「ほたて」。

とっても美味しかったです

●今日の晩ごはん●
竹の子と鶏肉のうま煮、
つぶ貝の煮付け、
ミニ冷奴（食べるラー油で）、
納豆、

●今日の味噌汁●
しいたけ、大根、人参、



今日は、CGCの冊子に載っていたレシピです。

水煮の竹の子を使ったけど、お上品な味付けで美味しかったです。

お隣の奥さんからいただいた生麩を入れたので、ちょっと豪華

美味しかったけど、夏に食べるものじゃないなぁ・・・と冊子を見たら4月のレシピでした

あとは、『 つぶ貝の煮付け 』。

少し残っていたお豆腐には、食べるラー油をかけて。

トマトもあったけど、今日は止めておいた

●今日の晩ごはん●
たこ飯、
蒸し鶏のねぎ生姜たれ、
もずくトマト、

●今日の味噌汁●
ニラ、玉ねぎ、人参、



少しだけ冷凍してとっておいたタコを『タコ飯』にしました。

炊飯器から出る湯気と香りがいいんですよね～。

今日も美味しく食べました

あとは、チンゲン菜を付け合わせにした『 蒸し鶏のねぎ生姜たれ 』。



洗いもずくにトマトを乗せて、土佐酢風のたれをかけました。

味付きのパック入りもずくは、そのまま食べることができますが、洗いもずくには味が無い

いつもはポン酢をかけてますが、パックの土佐酢のたれをなんとか出来ないかなと適当に混ぜていたら、出来ました

もずくのたれ のレシピはこちらをクリック

ちょっと嬉しい

●今日の晩ごはん●
ぶりの生姜焼き、
じゃがいもの味噌バター煮、
トマト、
納豆、

●今日の味噌汁●
茄子、油揚げ、人参、



ぶり大根を作りたかったけど、時間がなかったので、急遽『ぶりの生姜焼き』に変更

生姜焼きと言っても、これも蒸し焼きに近いので、たれが染みて美味しかった。

あとは、『じゃがいもの味噌バター煮』。

今日のトマト、甘くて美味しかった

じゃがいもはボリュームがあるので、お腹いっぱいです

●今日の晩ごはん●
フライパン焼きビビンバ、
蒸し焼きジンギスカン、

●今日の味噌汁●
わかめ、大根、人参、



酸っぱくなってきたキムチを消化しようと思い、もやし・人参・ニラのナムルを作り、『 フライパン焼きビビンバ 』にしました。

今日は、韓国海苔があったので、ちぎってのせてみたら、これがまた美味しい

まだ2回しか作っていないけど、かなりお気に入りです

あとは、たれ付きのジンギスカンをキャベツ・玉ねぎ・ピーマンと一緒に蒸し焼き。

ジンギスカンは、地元のお肉屋さんで買ったものなんですが、柔らかくて美味しかったです。

あ～、今日はちょっとカロリー高くなってしまったなぁ

●今日の晩ごはん●
トマトソースのパスタ、
コンソメスープ（セロリ・玉ねぎ・人参）、



今日は冷凍しておいた『トマトソース』を使ったパスタです。

ちょっと寂しいので、アスパラを少し乗せたりして

今日は、簡単でした～。

そうそう、明日は選挙

ここはちょっと田舎なので、滅多に選挙カーも通りません。

結局、候補者の顔は誰一人見ることもなかった